Matcha latte

Matcha thee is voor mij nog een groot vraagteken. Ik lees er vanalles over en als ik eerlijk ben : het stinkt naar henna!

Maar ik moet dat toch eens proberen, want als ik moet geloven wat ik daar van lees, ga ik mega gezond 100 jaar worden als dat elke dag drink. 

Omdat dat ook pokkeduur is, heb ik dat gebruikt van meter. Ja, meter is een overtuigd drinker van matchathee. ( 83 jaar!)

Toch een lekker receptje voor ’s morgens:

NODIG

300 ml water

450 ml melk

6 Kl Matchathee

3 Kl honing

Pistachenoten 
HOE:

Je kookt het water en je laat het terug wat afkoelen. Je mengt de thee eronder. Heel goed roeren!

Ondertussen kook je de melk, en je klopt ze op tot een schuimige massa. 

Je giet de melk bij de thee en blijft goed roeren. Je brengt dat op smaak met honing. En je werkt dat af met pistachenoten. 

Schol!