The Barn in Buggenhout

Wij wonen al 11 jaar op ons huidig adres. Toen we kwamen wonen was onze grootste zorg… t was schuin tegenover een café. Weliswaar heel schuin, maar toch. Een café brengt toch lawaai, auto’s die moeten geparkeerd worden, zatlappen die het ’s nachts nodig vinden om een “eireke” te zingen voor de buurtbewoners,… Niks van…

Mosselen

Soms moet je zelf niet koken en komt het lekkere eten gewoon uit de lucht gevallen.  Meer moet dat niet zijn… en dat op een middag. Op een werkdag.  Met liefde klaargemaakt hoeft niet lang te duren 🙂  # vijfminutenophetvuur Thx

Kaastaart zonder kaas

Ik vind dat, wanneer ik niks speciaal te zeggen heb, ik ook alleen maar receptjes kan posten.  Vandaag heb ik een taartje voor jullie. ( ook speciaal voor mijn kapster, want zij is allergisch voor alle melkproducten)  NODIG Bodem: 225 Gr amandelen 120 Gr zonnebloempitte 12 dadels ( ontpit) 2 el kokosolie 1 te zout…

Wie heeft er een trekhaak?

T grote probleem bij een dochter die wedstrijden Horseball speelt, is dat je dat paard ter plaatse moet krijgen. Organisatorisch zijn er dan een paar obstakels… Dat begint bij transportbeschermers voor de benen van dat paard. Hebben we niet. Ah ja, want die benen zijn belangrijk en dat moet je beschermen. Gelukkig hebben ze dat…

Aid moubarak

Ik weet niet wat dat betekent,want dat is iets van de Ramadam-volgers. Maar wees eerlijk. Leg maar eens uit aan een leek wat Pinksteren betekent.  Ik weet dat eigenlijk zelf niet zo goed. Ik herinner mij vlammetjes boven het hoofd van de mensen…( je moet ni vragen wat de lessen godsdienst inhielden bij ons). Ik…

Boodschappen doen is fun

Nee, dat is niet waar. Het stomste aan graag koken is boodschappen doen.  Zaterdag is mijn winkeldag. Ik bekijk eerst wat ik allemaal nodig heb en dan rij ik rond om alles aan te halen. Alles in de auto laden en als ik dan thuiskom moet ik ook nog eens alles uitladen en op zijn…

Deux boules de cassis…

Als kind ging in met mijn ouders en mijn zussen, een paar jaar na elkaar, naar t zuiden van Frankrijk. Nee, niet zoals je zou verwachten naar de Provence of de Côte d’Azur, maar naar de Landes. Toen wist ik totaal niet dat wij de eerder niet toeristische kant van Frankrijk opzochten. Volk was er…

Mexican food

Wie kent nu niet de tacochips die je kan kopen in de Kinepolis. Zo met een kaassausje en chilipepertjes erbij. Misschien lust je ze niet, maar je kent ze vast en zeker. Bij de voorstelling van de namiddag zijn ze er al, want tegen de late sessie, liggen er meer taco’s op de grond dan…

Peru

Na 25 jaar geduld is het eindelijk zo ver. We gaan naar Peru op vakantie.  In t zesde middelbaar had ik een begeesterend geschiedenisleraar… “de Martens”. Een dromer in mijn ogen, want hij wilde graag op de maan gaan wonen en zo van die dingen, maar een zalig verteller. Zo kon hij mij volledig meenemen…

Bèta Brigitte

Maakt zelf keramiek, en ik ben fan.  Een smakelijk zjatteke, een smakelijk bord, dat is belangrijk. Je eten is al gelijk een succes. Ok, het moet ook lekker zijn wat je er op legt, maar het oog is al gepaaid… Ik heb deze bordjes besteld en dan maakt Brigitte die speciaal voor mij. Dat maakt…