Courgette-champignon fritters met guacamole en tomaat.

Na 10 dagen vakantie in Zuid Frankrijk kriebelt het al terug om zelf in de keuken te staan. Ik heb heel veel ideeën kunnen meepikken op vakantie, nieuwe Provencaalse borden gekocht en topolijfolie op de kop kunnen tikken. Deze gaan zeker van pas komen. Met deze zomerse temperaturen die nog een tijdje aanhouden, worden dat…

Opwerken

In een ver verleden, heb ik ooit eens vakantiewerk gedaan in Ontex Buggenhout. Dat is een maandverbandenbedrijf. Ja ok, tampons en pampers ook. 🙂 ’t stond als een paal boven water dat ik met mijn zakgeld echt niet toekwam, dus moest ik het anders oplossen. Bijklussen. Vol goeie moed gingen mijn vriendin en ik ons…

For good old times

Twee weken geleden krijg ik van Virginie van Gillia, Smiles & Pasta een berichtje: Botanisch Diner Sanguisorba & Martijn Luinstra “Mochten jullie zin hebben in een avondje nostalgie met extra beleving…” En of! Als Martijn kookt… Onze agenda was vrijdag en zondag al volzet, maar die zaterdag 30 juni stond er niks op. Snel schreef…