mijn kook- ( en eet-) passie
Vandaag las ik in de online krant de berichten over dat jongetje, Dean. Een mottig verhaal, maar daar gaat deze blog niet over. Ik scrolde naar beneden op de site en ik las een bericht van 24/12. “Nodig een eenzame uit” . Als er op …
Een schoolopdracht: Maak een gerecht met de volgende ingrediënten: *Lamsfilet *Pistachenootjes *Krielaardappelen *Munt *rode biet *Look *rozemarijn *Sluimererwtjes *raapjes *lamsfond *sjalot Eerlijk? Verschrikkelijke ingrediënten toch? Iedereen zit te hunkeren naar de zomer en dan krijg je zo’n typische winteringrediënten. Nu ja, in mijn hoofd toch. …
“Wat gaan we eten?” “Wraps, maar ik ga ze zelf maken” “Maar mama, er zijn er nog in de berging” … Na een check weet ik dat die er inderdaad liggen en dat deze nog houdbaar zijn tot september, dus ik maak ze toch zelf. …
Wij staan dus, al meer dan een week, elke avond om 20u buiten, om te applaudisseren voor alle mensen die in deze Coronatijden blijven werken en klaarstaan voor iedereen. Merci daarvoor. Maar dat is niet wat ik wilde vertellen. Wij staan dus ook deze avond …
Je weet het of niet, maar elke woensdag ga ik naar de kookles. Normaal gezien eten we ook alles daar op, maar momenteel is het de “vleesmodule”. En dat is nu net wat ik niet echt eet. Ik neem dan het meeste mee naar huis. …
Op een gewone zondag kriebelt het al van het moment dat ik beneden kom om vanalles te maken in de keuken. De schaarse weekends waarin we geen afspraken hebben, moeten we koesteren. Vooral, omdat ik dan mijn gerechten kan klaarmaken, er ook genoeg tijd insteken …
Ik ga nu voor de laatste keer refereren naar al die goeie voornemens voor het nieuwe jaar. Je kan nu nog wel, aan mensen die je tegenkomt, drie kussen geven, maar die voornemens worden belachelijk op 5 januari. 🙂 Vegetarisch of niet, dit is echt …
Ik heb in heel mijn leven nog nooit geen kokosnoot zelf opengebroken. En nu wilde ik die zo graag als kommetje gebruiken om mijn Thais kokossoepje in te serveren. Ik had 10 kommetjes nodig, dus ik bestel 6 kokosnoten. 5 + 1 reserve. Op You …