Tag: #foodblog

Boules de Berlin

Boules de Berlin

Onlangs zag ik Jonathan De Peusseleir een foto delen van deze lekkernij. Er stond geen receptje bij. Logisch want hij geeft les in de kokschool en als je alles deelt op FB dan komt er geen kat meer naar school natuurlijk. 😉 Maar Roger Van 

Zelfgemaakte seitan, gebakken aardappelen en een frisse salade

Zelfgemaakte seitan, gebakken aardappelen en een frisse salade

Dan zit je in een gezin waar er vegetarisch én niet vegetarisch gegeten wordt. Dus dans ik constant op een koord, waar ik niet wil afvallen. Ik wil graag iedereen, die in mijn huis moet eten, content stellen. Ja, zo ben ik😂 Voor mijn carnivoren 

Appel-vijgentaart

Appel-vijgentaart

2020 was een jaar om nooit te vergeten. Ik brak mijn schouder op skivakantie, dus dat was dan de laatste keer dat ik op latten stond, vrees is. En het was een voorbode… Ik zal het jaar vooral niet vergeten om de dingen die ik 

Parelcouscous en Frans brood

Parelcouscous en Frans brood

Als ik in Frankrijk ben, dan ben ik in mijn nopjes. Zeker als we bij onze vrienden zitten en ik mijn zelve ik kan zijn. http://www.villajosephine.org Dat betekent eigenlijk dat ik mijn beste Frans boven haal en iedereen entertain. Ik zie mijn man zijn ogen 

Vegetarisch stoofvlees

Vegetarisch stoofvlees

Bijna 2 weken op vakantie. Gelukkig in een groene zone, zodat we veilig naar huis konden komen. Zonder quarantaine… Dan kom je thuis en ben je blij je kinderen terug te zien. Maar… 😊 “Ja, mama, de was is al een beetje gedaan, maar strijken… 

Vegetarische koolrolletjes

Vegetarische koolrolletjes

Ik postte deze foto op instagram en ik kreeg heel veel vragen over het receptje. Blijkbaar is dat iets wat in veel landen gemaakt wordt, maar altijd in andere varianten. Zo heb je Poolse duiven, Kroatische sarma,… Ik haalde mijn inspiratie uit Het Groenteboekje van 

Chinese koolrolletjes

Chinese koolrolletjes

Iedereen kent wel de heerlijke schotel en Vlaamse klassieker: Witloof in de oven. Deze maakte ik niet 😊 ( maar ik heb plechtig moeten beloven dat hij deze week zeker op het menu komt) Nee ik maakte rolletjes van Chinese kool. Tot nu maakte ik 

Romanesco hapje

Romanesco hapje

T kriebelt weer enorm om iets te schrijven. Vorig weekend was ik in Kortrijk ( eigenlijk was het in Spiere, maar wie heeft daar al van gehoord) en in Gent met een bende vrienden. Wij zijn een nieuw samengesteld gezin, wij hebben onszelf gebombardeerd als 

MES-T

MES-T

In Schellebelle. Een must see, must do! Als je de kans nog krijgt tenminste. Laurence en Jason van l’Histoire32 in Aalst hebben nu, in samenwerking met de seizoenschuur, een pop-up in Schellebelle. Mes-t. Na een krinkeldewinkel baantje, kom je aan, aan de boerderij van Jeroen 

Overnight hennepzaadjes

Overnight hennepzaadjes

Jullie weten allemaal ondertussen wel dat mijn hoofdjob bankbediende is. Heel sexy is dat niet echt, maar ik kom met zoveel verschillende mensen in contact, wat de job wel interessant maakt. Ongeacht hun vermogen, kan je klanten opdelen in groepen. Er zijn klanten die je