Geen categorie

Kookles


Juist, ik volg al sinds september 2016, kookles. In het Provinciaal Centrum voor Volwassenenonderwijs in Zele. ( Een beetje sluikreclame mag wel) Het eerste schooljaar zit er dus bijna op. Nog vier te gaan. En dan ben ik officieel, gediplomeerd kok. 

Nee, mijn ambitie is niet om een restaurant te openen ( wat iedereen dan vraagt natuurlijk). Het is gewoon een hobby die een beetje uit de hand is gelopen. 

Gisteren heb ik mijn tweede examen gemaakt. De resultaten zal ik zeker met jullie delen. 

Na ons examen hebben we ook nog een menu klaar gemaakt. 

Een wittewijn aperitief met een paardenbloemsiroop 

Opgevulde minigroentjes met ricotta en kruiden 

Een salade van champignons afgewerkt met truffelolie  

Een briouat en filodeegtorentje opgevuld met kipcurrysalade  

Gefrituurde rijstballetjes met tzaziki 

En een frambozendessertje 

Nee, met honger gaan we niet naar huis. 

Deze morgen moest ik dan een beetje ontgiften en maakte ik een lekker sapje

NODIG

1 ananas

Een scheutje citroensap

100ml kokosmelk

100 ml ananassap

HOE

Mix alles in de blender en schenk in een mooi glas.

Smakelijk

Valerie 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s