Clafouti

Ik heb respect voor alle beroepen, maar toen ik mij door mijn berg strijk worstelde, viel mijn oog toch op een bijzondere stiel. Ik zag op de hoes van mijn Brabatia strijkplank een klein tekstje staan. “Designed by Pauline”

Ik begrijp dat er mensen stoffen ontwerpen waarmee designers aan de slag gaan, maar eerlijk? Als je moet zeggen dat je strijkplankhoezen ontwerpt, en dan niet de technische kant, maar wel het patroon, dan kan dat toch bezwaarlijk satisfying zijn.

Eén ding is zeker, ik ben wel voor dat tekeningetje gegaan bij Blokker. ‘t Is trouwens aan vervanging toe, dus ik hoop dat Pauline opnieuw mijn aandacht kan trekken 😊

Die berg strijk was ook de reden waarom mijn lekker havermoutontbijtje nog niet gepost was op mijn blog. Maar, de m3 strijk is afgewerkt dus here we go!

NODIG

240gr aardbeien ( diepvries)

250gr bananen ( rijpe die je in stukjes ook kan invriezen)

8 kiwi’s

3 bananen

250gr havermout

1kl bakpoeder

4 appelen

250ml plantaardige melk

1 el kaneel

HOE

Begin met de appelen te schillen en stoom deze tot ze gaar zijn. Doe ze dan in de blender en meng er de kaneel onder. Laat afkoelen in een weckpot.

Mix dan de kiwi’s met de 3 bananen en bewaar dat mengsel ook in een weckpot.

Doe bevroren bananen in blokjes en giet deze samen met de aardbeien in een ovenschaal.

Meng nu de haver, bakpoeder, melk, 250gr kiwimix en 125gr appelmixdoor elkaar en giet deze over het fruit.

Zet gedurende 45 minuten op 180gr C in de oven.

Je kan dit warm opeten, maar ook een paar dagen bewaren in de koelkast. Zo heb je een paar dagen een lekker ontbijt.

Je kan het bevroren fruit ook zelf samenstellen naar smaak.

Smakelijk!