Muffintaart

Muffintaart

Omdat het met mijn man alle dagen keihard Valentijn is, doe we niet aan Valentijn. 😂 Toch kan ik het mij dan niet laten om een kleinigheid te kopen. Waarop hij dan toch ook een bloemetje koopt. Maar we doen niks Zenne. Ik bakte wel 

Appeltaart

Appeltaart

Vandaag ben ik jarig. Jullie mogen mij straks proficiat wensen 😉 Misschien lazen jullie het al, of misschien niet, maar ik ben onlangs geopereerd. Mijn gal is weggenomen en ik zit dus thuis. Mega aan ‘t herstellen. Ik doe een ganse dag niks anders dan 

Pecan snowballs

Pecan snowballs

Met de feestdagen in t vooruitzicht, zit ik dus vaak in de keuken om vanalles uit te proberen. Maar eigenlijk is dat een excuus. Want veel koken zal ik niet moeten doen. Nu ja, we moeten toch eten he, of het nu kerst is of 

Appel-vijgentaart

Appel-vijgentaart

2020 was een jaar om nooit te vergeten. Ik brak mijn schouder op skivakantie, dus dat was dan de laatste keer dat ik op latten stond, vrees is. En het was een voorbode… Ik zal het jaar vooral niet vergeten om de dingen die ik 

Walnotendessert

Walnotendessert

Met de semi-volledige lockdown en mega veel noten, heb ik nog maar eens een dessertje gemaakt. Een kleine 4 uur aan gewerkt :-), maar dat was het meer dan waard. Terwijl ik dit neerschrijf, luister ik ondertussen naar de Greatest switch. Op StuBru zeggen ze 

Wortel-gember taart

Wortel-gember taart

Ik ken dus heel veel mensen die een notenboom hebben in hun tuin. Plezant is dat wel, want ik krijg dus noten, veel noten, zoveel noten dat ik ze niet kan goed eten. Bovendien heb ik niet eens een notenkraker 🙂 Maar ik deel ze 

Hongaars schoorsteengebak

Hongaars schoorsteengebak

Ik kwam op Pinterest een foto tegen van een schoorsteengebak. Is iets typisch uit Hongarije. En als je dan een recept nodig hebt, moet je altijd eerst eens gaan kijken bij http://www.hap-en-tap.be . Als je het daar niet vindt, zoek je maar verder, maar hoogstwaarschijnlijk 

HELP!

HELP!

Er moet mij iets van het hart. De EU gaat op 19/10 stemmen over het vegaburgerverbod. Dat is een wet die ervoor zorgt dat vegetarische en vegan burgers voortaan de benaming ” schijven” en “buizen” zullen krijgen. Ik heb dat niet zelf uitgevonden en daar 

Pastéis de Bélem

Pastéis de Bélem

Ik moet weeral beginnen met het feit dat Corona roet in ons eten heeft gegooid. Na lang wachten en een geschikt weekend vinden om met 6 vriendinnen eens weg te kunnen, hadden we het weekend van 1 mei vastgelegd om naar Lissabon te gaan. Niet 

Amandel-rabarbertaart

Amandel-rabarbertaart

Toch een klein woordje uitleg over deze taart. Er zit eerste en vooral rabarber in. Dat is een groente of fruit ( wat je wil 🙂 ) die vroeger alleen als geneesmiddel werd gebruikt. ’t Zou tumorgroei tegenhouden. Maar dat is niet verder bewezen, het