Saint Roux in Le Cannet des Maures
We komen al voor de zoveelste keer naar de streek van Lorgues. En nu ook weer hebben we een pareltje ontdekt. Of beter, het werd ons aangeraden.
Chateau Saint Roux in Le Cannet des Maures.
‘t Is eigenlijk een bedrijfje dat ook onder Chateau Berne (Lorgues) valt. Alleen zijn ze hier meer gefocust op biologisch geteelde druiven en hebben ze ook een eigen moestuin.
Ze maken hun eigen kazen, hebben een boerderijtje met 50 schapen, die voor de melk zorgen, de foodtrucks zijn oldtimers, ze organiseren proeverijen van kaas en wijn, ze maken hun eigen brood, en je kan er gaan eten.
Dat is wat wij deden 😂 ( What else?)
We bestellen een wijntje en genieten van het uitzicht. De prachtige tuinen en wijngaarden omringen het kasteel.
We kunnen kiezen uit 2 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 2 desserts.
Ik vraag de veggieopties, wat totaal geen probleem is, mijn man kiest “le lapin”.
De wijn smaakt en de gerechten die we krijgen zijn met liefde klaargemaakt en zijn heerlijk.
We kiezen allebei de koude velouté van courgettes met huisgemaakte geitenkaas.
Daarna krijg ik parelcouscous met groenten en Marino zijn konijn.
Het dessert was weeral op alvorens ik er een foto kon van nemen. Vers fruit met citroenijs of zanddeegkoekje met aardbeien.
Na het eten kunnen we nog even door de tuin wandelen. Een prachtig domein die zeker een bezoek waard is. Volgende keer wil ik hem ook zien met daglicht.
Een bezoek waard!
Als je in Lorgues bent of in de buurt….