Pindakaaskoekjes part I

Pindakaaskoekjes part I

Als je nu denkt dat altijd alles lukt bij Wildfood, denk dan maar snel iets anders. Op de foto zie je wat het moest worden en nu komt wat ik ervan bakte… T past wel bij lekkere ontbijtgranen, maar een koek is het niet. In 

TIP: No waste groentebouillon

TIP: No waste groentebouillon

Vandaag wil ik jullie happy maken met een top-tip! Ja, zo gewoon op een dinsdag. 🙂 Elke keer als ik mijn groenten klaarmaak om in een gerecht te verwerken, zit mijn afvalbakje bomvol met resten van groenten. Daarbovenop heb ik ook altijd groenten die ik 

Met vier in bed: IJSLAND dag 2

Met vier in bed: IJSLAND dag 2

Na een stevig ontbijt in ons hotel, trekken we terug de stad in. We hebben vandaag “walvissen spotten” op het programma staan, maar de boot vertrekt pas na de middag. ’t Weer ziet er ook goed uit om op zee te gaan. Zeeziek wil ik 

Met vier in bed 2019: IJSLAND dag 1

Met vier in bed 2019: IJSLAND dag 1

Ondertussen is het al een gewoonte geworden. Elk jaar doen we een trip met onze vrienden in het najaar. En liefst naar een minder voor de hand liggende bestemming. Nu ja, tot hier toe komt het daar toch op neer. We reisden al naar Zuid-Zweden 

Kerkhof

Kerkhof

Ik ga nooit naar t kerkhof. Onlangs is er weer iemand bijgekomen en op vraag van een vriendin zijn we eens gaan kijken. Ons mama is er uitgestrooid, er ligt een broer van een vriendin en nog enkele bekenden die recent zijn overleden. Ik ontwijk 

Bordeaux

Bordeaux

Iedereen kent Bordeaux van de wijn. Een beetje een miskende wijn, ook door ons, maar ik wil die idee-fix even wegwerken. Als ik mag vertrekken is het een stress periode. Vooral de dagen voor ik mag vertrekken. Alles wassen en strijken, klaarleggen, nog snel naar 

De Koolputten

De Koolputten

Gisteren was het weeral D-day. De uitslag van een afgelopen module in de kokschool. Deze keer waren het visgerechten. Iedereen van onze groep haalde topresulaten. Vis kunnen we nu ook op koksniveau klaarmaken. 🤣 Om ons rapport te vieren, gingen we eten naar de Koolputten. 

Groentenburgers

Groentenburgers

Wat me na 1 maand vegetarisch eten vooral is opgevallen, is dat iedereen plots heel begaan is met het feit of ik geen honger heb. Vanaf het moment dat je zegt dat je vegetarisch eet, heeft iedereen daar ook plotseling een mening over. “Oei, dat 

Veggie 2019: geroosterde groenten met munt en hummus

Veggie 2019: geroosterde groenten met munt en hummus

Ik ga nu voor de laatste keer refereren naar al die goeie voornemens voor het nieuwe jaar. Je kan nu nog wel, aan mensen die je tegenkomt, drie kussen geven, maar die voornemens worden belachelijk op 5 januari. 🙂 Vegetarisch of niet, dit is echt 

Gelukkig nieuwjaar!

Gelukkig nieuwjaar!

1 januari 2019. Mijn goeie voornemens zijn van sportieve aard. 😊 Weeral! Badminton. Wandelen. Ons wandelclubke is “de vossen 2.0”, want de gewone vossen bestaan al 😊 Mijn dochter die gaat voor vegetarisch vanaf vandaag. Dat is dan wel mijn verantwoordelijkheid, maar geen probleem. Normaal