Met vier in bed: IJSLAND dag 2

Na een stevig ontbijt in ons hotel, trekken we terug de stad in. We hebben vandaag “walvissen spotten” op het programma staan, maar de boot vertrekt pas na de middag. ’t Weer ziet er ook goed uit om op zee te gaan. Zeeziek wil ik nu niet echt worden. Reykjavik, by daylight, is ook fantastisch….

Pompoenbrood

Je weet het of niet, maar elke woensdag ga ik naar de kookles. Normaal gezien eten we ook alles daar op, maar momenteel is het de “vleesmodule”. En dat is nu net wat ik niet echt eet. Ik neem dan het meeste mee naar huis. Daar is er wel altijd iemand die dat wegwerkt 🙂…

Met vier in bed 2019: IJSLAND dag 1

Ondertussen is het al een gewoonte geworden. Elk jaar doen we een trip met onze vrienden in het najaar. En liefst naar een minder voor de hand liggende bestemming. Nu ja, tot hier toe komt het daar toch op neer. We reisden al naar Zuid-Zweden (Göteborg en Stockholm of het Noorden niet gezien, dus moeten…

Pina Colada dessert

Zaterdagavond hadden we een feestje voor vrienden. ’t Is een bijna-jaarlijkse gewoonte om hen uit te nodigen om mosselen te komen eten. Wat vooral speciaal is aan dát etentje: mijn man kookt. Ja, hij staat er op 🙂 Hij maakt de mosselen. En toegegeven, hij kan dat. Hij kan veel in de keuken, maar ofwel…

Nuts about nuts

Toen ik deze morgen aankwam op het werk zat er al een man op mijn stoel. Nu is dat niet echt ‘mijn’ stoel, maar kom, ik zit daar elke dag op, dus ik kan wel stellen, dat het mijn stoel is. Hij bleef daar niet lang zitten. Nee, hij kon niet snel genoeg weg zijn,…