Zwarte sobanoodles met rivierkreeftjes, tomaatjes en een vinaigrette. 

Dit gerechtje is zo lekker en simpel. Je moet het zelf eens proberen. Je kan ook zwarte pasta gebruiken. T zijn vooral de kleuren die het hem doen. 

NODIG

Zwarte sobanoodles ( biowinkel)

Kleine trostomaatjes

Rivierkreeftjes of garnalen

10 el Koolzaadolie 

4 el witte wijnazijn

1 Kl mosterd

P en z

HOE

Je kookt de noodles zoals aangegeven op het pakje. Ondertussen snij je de tomaatjes in twee ( of kleiner). Je mengt deze samen met de rivierkreeftjes. 

Je maakt de vinaigrette: 10 el olie, 4 el azijn, de mosterd, een sjalotje, p en z

Deze giet je over de mengeling van pasta, tomaatjes en rivierkreeftjes. 

Werk af met een blaadje basilicum of peterselie. 

Smakelijk!