Tag: dessert

Boules de Berlin

Boules de Berlin

Onlangs zag ik Jonathan De Peusseleir een foto delen van deze lekkernij. Er stond geen receptje bij. Logisch want hij geeft les in de kokschool en als je alles deelt op FB dan komt er geen kat meer naar school natuurlijk. 😉 Maar Roger Van 

Muffintaart

Muffintaart

Omdat het met mijn man alle dagen keihard Valentijn is, doe we niet aan Valentijn. 😂 Toch kan ik het mij dan niet laten om een kleinigheid te kopen. Waarop hij dan toch ook een bloemetje koopt. Maar we doen niks Zenne. Ik bakte wel 

Appel-vijgentaart

Appel-vijgentaart

2020 was een jaar om nooit te vergeten. Ik brak mijn schouder op skivakantie, dus dat was dan de laatste keer dat ik op latten stond, vrees is. En het was een voorbode… Ik zal het jaar vooral niet vergeten om de dingen die ik 

Hongaars schoorsteengebak

Hongaars schoorsteengebak

Ik kwam op Pinterest een foto tegen van een schoorsteengebak. Is iets typisch uit Hongarije. En als je dan een recept nodig hebt, moet je altijd eerst eens gaan kijken bij http://www.hap-en-tap.be . Als je het daar niet vindt, zoek je maar verder, maar hoogstwaarschijnlijk 

Wafelbladerdeeg met limoenricotta en frambozen op 3 wijzen.

Wafelbladerdeeg met limoenricotta en frambozen op 3 wijzen.

Ik ben een echte fan van receptenboekjes, kookboeken en -programma’s. Ik hou van eten, ik hou van de manier waarop de dingen voorgesteld worden en ik wil dat vooral allemaal zelf maken. En als ik iets leuk vind, probeer ik dat te onthouden. 😂 En 

Gebakken ganache met bloedappelsien, gebrande appeltjes, pikante hazelnootjes en appelsienolie

Gebakken ganache met bloedappelsien, gebrande appeltjes, pikante hazelnootjes en appelsienolie

Ik kondigde het al aan dit weekend. Een dessertje. Een diner eindigt niet voor iedereen met iets zoet, maar dit weekend stond dat buiten kijf. De uitgenodigde zoetebekken houden altijd een plaatsje over voor een dessertje. En wat is er lekkerder dan chocolade? Dat dacht 

Pina Colada dessert

Pina Colada dessert

Zaterdagavond hadden we een feestje voor vrienden. ’t Is een bijna-jaarlijkse gewoonte om hen uit te nodigen om mosselen te komen eten. Wat vooral speciaal is aan dát etentje: mijn man kookt. Ja, hij staat er op 🙂 Hij maakt de mosselen. En toegegeven, hij 

Een koekjestaart

Een koekjestaart

Ja weeral koken. Een gezellig familiefeestje. Niet iedereen in onze familie is zot op desserten. Zo kiezen de meesten voor extra hartige dingen in plaats van een dessert. Maar een dessert maken geeft echt wel voldoening. Dat is zo mooi en kan je ook gemakkelijk 

Vegan dessert 🌱🌱🌱

Vegan dessert 🌱🌱🌱

Het was weer eens zover, een etentje. Voor 6 personen deze keer. Ik kan met geen woorden uitleggen waarom ik daar dan zo naar uitkijk. Eerst en vooral zie je de vrienden na een lange periode nog eens terug en kan je bijpraten. Maar het 

Het punt

Het punt

Een punt is eigenlijk het tofste leesteken dat er bestaat. Het is gewoon duidelijk. Er is geen plaats meer voor extra woorden. Het laat geen twijfel meer bestaan. Een komma of een dubbelpunt zijn zeer verwarrend. Er komt nog iets, waarvan je niet echt weet