Tag: #keto

Eierwraps

Eierwraps

Als je graag iets op tafel tovert dat echt lekker is kan je deze eens proberen. ( alsof er iemand is die liever iets slecht op tafel zet🙄) Het vult enorm en als je genoeg maakt, kan je dat ook nog eens meenemen, als lunch, 

Een vegetarisch broodje

Een vegetarisch broodje

Op een gewone zondag kriebelt het al van het moment dat ik beneden kom om vanalles te maken in de keuken. De schaarse weekends waarin we geen afspraken hebben, moeten we koesteren. Vooral, omdat ik dan mijn gerechten kan klaarmaken, er ook genoeg tijd insteken 

Overnight hennepzaadjes

Overnight hennepzaadjes

Jullie weten allemaal ondertussen wel dat mijn hoofdjob bankbediende is. Heel sexy is dat niet echt, maar ik kom met zoveel verschillende mensen in contact, wat de job wel interessant maakt. Ongeacht hun vermogen, kan je klanten opdelen in groepen. Er zijn klanten die je 

Camembertschnitzel met in de oven gegaarde tomaatjes

Camembertschnitzel met in de oven gegaarde tomaatjes

Zondag was het mijn vuurdoop. Mijn eerste workshop. Smoothies. Eerlijk gezegd was ik niet echt zenuwachtig. ’t Is alsof ik ervoor in de wieg gelegd ben. Ik had alles wel goed voorbereid natuurlijk. Mijn mise-en-place was volledig in orde. Het draaiboek was klaar. Ze mochten 

Keto chocoladekoekjes met kokosslagroom

Keto chocoladekoekjes met kokosslagroom

Mijn Keto eetpatroon begint eindelijk vruchten af te werpen. Ik moet eerlijk toegeven dat ik het mij moeilijk kon laten om toch af en toe een glas wijn ( of meer :-)) te drinken. Ah ja, want ik had gelezen dat dat best wel eens 

Keto pannenkoekjes

Keto pannenkoekjes

Een super ontbijt dat volledig past in mijn Keto-eetpatroon zijn deze pannenkoekjes. Ze vullen je echt en als je ze hebt gemaakt, kan je ze ook een paar dagen bewaren in de koelkast. En wat ik al helemaal leuk vind is dat ze ook lekker 

Ontbijtsmoothie

Ontbijtsmoothie

Druk druk druk… De laatste tijd had ik zoveel te doen, dat ik niet veel heb geblogd. Maar natuurlijk blijf ik koken en foto’s nemen, zodat ik jullie achteraf wel kan verwennen met wat receptjes en verhalen. Ik schreef me in voor een workshop in 

Entrecôte met salade en bloemkoolrijst

Entrecôte met salade en bloemkoolrijst

  Sinds de vorige horseball wedstrijd van onze dochter, stond het al vast. “Als ze terug in Limburg moet gaan spelen, boeken we een B&B of een hotelletje zodat we daar de buurt wat kunnen gaan verkennen. En ’t was vorig weekend zover. Deze keer 

keto vogelnestjes

keto vogelnestjes

Onze dochter is op kamp. Voor de laatste keer, alvorens ze bij de leiding gaat. Ik hoop dat ze daar nog mooie herinneringen maakt. Herinneringen zoals vogelnestjes met puree en tomatensaus. Daar keken wij vroeger elk jaar naar uit. By the way, de wortelpuree met 

Ontbijtgranola met ijskoffie

Ontbijtgranola met ijskoffie

Omdat ik nogal nieuwsgezind ben, heb ik weer iets gevonden waar ik mij volledig op toeleg. 🙂 Ik volg op Instagram en op Pinterest verschillende mensen die een “Keto-lifestyle” aanhouden. (  Instagram: Lifeketo, ketolife11, ketogenicdietfoods2341, …) Wat me daar vooral opvalt is, dat die mensen spek