Voor de durvers

Vandaag maakte ik iets met de dingen die ik nog ik mijn frigo had liggen. Ik probeer maar wat…

NODIG

1 bloemkool

Gekookte rode biet

2 t look

Sojascheuten

scampis

HOE

Je doet de bloemkool samen met de look in de keukenrobot en je laat dat draaien tot je kleine korreltjes hebt, zoals rijst.

Je doet deze in een kom en je mengt daar de in stukjes gesneden rode biet onder. Kruid met peper en zout en olijfolie.

Ondertussen wok je de sojascheuten en op het einde laat je ook de scampi’s mee garen in de wok. 

Deze combinatie is speciaal, pittig en super lekker. 

Kleine anekdote: mijn vriendin zat naast mij deze avond en na een uur of twee toon ik de foto van wat we hebben gegeten.

” je hebt wel een speciaal kruid gebruikt, want ik ruik het”

Whoehaaaaa! Zeg dan gewoon dat ik een lookbek heb, hahaha. 

Dat moet je bij dit gerechtje er wel bijnemen. 😂😂😂😂

Smakelijk!