DIY: wraps
“Wat gaan we eten?” “Wraps, maar ik ga ze zelf maken” “Maar mama, er zijn er nog in de berging” … Na een check weet ik dat die er inderdaad liggen en dat deze nog houdbaar zijn tot september, dus ik maak ze toch zelf. …
Toggle header
mijn kook- ( en eet-) passie
hoofdgerecht
Vegan pizza
Ik moet dringend een fotograaf ik huis halen. Als mijn lekker eten zou er ook nog beter uitzien op mijn blog. Ik heb wel al een paar keer een workshop foodfotografie gevolgd dus ik weet wel hoe het moet. En ik heb ook veel props …
Overheerlijke groentesaus
Misschien zal ik nog eens iets schrijven… 🙂 Ik heb receptjes in overvloed, van heel gemakkelijk tot wat ingewikkelder, maar diegene waarvan ik denk dat ze voor iedereen haalbaar zijn, zet ik graag op mijn blog. Mijn ultieme droom is dat iedereen mijn receptjes klaarmaakt. …
Veggie 2019: geroosterde groenten met munt en hummus
Ik ga nu voor de laatste keer refereren naar al die goeie voornemens voor het nieuwe jaar. Je kan nu nog wel, aan mensen die je tegenkomt, drie kussen geven, maar die voornemens worden belachelijk op 5 januari. 🙂 Vegetarisch of niet, dit is echt …
Vegetarische Chili
Als ik op mijn planning iets vegetarisch zet, dan voorzie ik altijd voor mijn man en dochter een stuk vlees. Ik ben niet echt een vegetariër, want ik eet wel vlees. Alleen heel weinig. Het vlees dat ik eet, moet dan zelfs bleu gebakken worden. …
Sambarsoep ( TOOR-DAHL)
In mijn zoektocht naar Ayurveda-gerechtjes kwam ik dit pareltje tegen. Dat is zo lekker! Terwijl ik de ingrediënten opschreef, kreeg ik al water in mijn mond. De combinatie van deze kruiden is fantastisch. NODIG 250 gr linzen 1 liter water kurkuma 2 el Tamari 1 …
Snelle bouillabaisse
Ik moest wel heel snel zijn hier voor een foto, want ik had al de helft opgegeten 🙂 (receptje van Pascale Naessens, uit haar nieuw boek: Puur en Licht) NODIG Scampi’s, (aantal zelf te bepalen), pel ze en verwijder het darmkanaal 1 venkelknol 4 grote …
Vegan Linzenburgers
NODIG Hamburgerbroodjes of pistolet naar keuze Sla 1 avocado 1 rode ui 1 witte ui 1 t look 150 Gr pompoenpitten 250 Gr champignons Gerookte paprikapoeder P en z 4 el kappertjes 1 blik linzen ( 300gr) 2 grote handen verse spinazie Tomatensaus ( of …
Kokoscurry
Gisteren postte ik een foto van dit gerecht op mijn Instagram valeriedewilde1973. Ik heb net de restjes deze middag opgegeten en omdat dat koud, de dag erna, nog steeds heel lekker is, geef ik hier toch even het recept mee. Het recept komt uit VEGAN-het kookboek …